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      當前分類數量:21  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【S52 豆類作物】 分類索引
      • 豆子的歷史
        • 豆子的歷史
        • (美)肯·阿爾巴拉著/2023-5-1/ 譯林出版社/定價:¥75
        • 本書以豆子為主題,分門別類介紹了十余種豆類植物的栽培、文化與烹飪史。數千年來,豆類在人類生活中有著舉足輕重的地位。無論是近萬年前的新月沃地,還是21世紀的現代社會,不同時期、不同地域的文明都培育了自己獨有的豆類作物。它們既是素食主義者眼中的完美食物,也是現代人避之不及的轉基因作物。本書將引導讀者跟隨豆子的步伐,講述關于

        • ISBN:9787544796118
      • 中國食用豆類品種志(第二輯)
        • 中國食用豆類品種志(第二輯)
        • 程須珍/2023-5-1/ 科學出版社/定價:¥528
        • 《中國食用豆類品種志(第二輯)》是在《中國食用豆類品種志》的基礎上,對國家食用豆產業技術體系十余年培育的新品種進行的系統整理。經歷多次研討,本書共收錄了418個新品種,詳細介紹了這些新品種的來源、特征特性、產量表現、利用價值、栽培要點及適宜地區等內容,是一部全面、系統闡述我國食用豆類新品種的志書。

        • ISBN:9787030740120
      • 鷹嘴豆種子貯藏蛋白、活性成分及優異基因的發掘
        • 鷹嘴豆種子貯藏蛋白、活性成分及優異基因的發掘
        • 麻浩/2023-3-1/ 科學出版社/定價:¥358
        • 本書是一部全面系統介紹鷹嘴豆種子貯藏蛋白、活性成分和品種耐旱性及優異基因發掘等方面研究工作的專著。全書除了緒論,共8章,第一章和第二章,主要介紹鷹嘴豆種子貯藏蛋白和活性成分的研究;第三章和第四章,主要介紹鷹嘴豆苗期耐旱性生理生化基礎,響應干旱脅迫的EST序列分析,以及苗期干旱脅迫基因芯片的構建和基因表達譜分析;第五章和

        • ISBN:9787030724779
      • 中國鷹嘴豆根瘤菌研究
        • 中國鷹嘴豆根瘤菌研究
        • 張俊杰,馮新著/2022-7-1/ 黑龍江大學出版社/定價:¥58
        • 本書共八章,內容包括:中國新疆鷹嘴豆根瘤菌多樣性研究、中國新疆鷹嘴豆根瘤菌分類地位的確定、中國新疆鷹嘴豆根瘤菌自然進化與競爭結瘤試驗分析、中國鷹嘴豆文新中慢生根瘤菌新種群的鑒定等。

        • ISBN:9787568606769
      • 什么是什么·食物
        • 什么是什么·食物
        • 藍燈童畫/2021-9-1/ 甘肅科學技術出版社/定價:¥178
        • 《什么是什么·食物》是一套以食物為主題的原創科普啟蒙繪本,隸屬于藍燈童畫大型原創科普叢書什么是什么系列。面向36歲孩子,6歲以上可以自主閱讀。包含主食、蔬菜、肉類、海鮮、水果、豆類、甜食、調味品共8個分冊,孩子可以全面了解不同食物的營養價值、制作方法等,養成健康的飲食習慣,還能知曉與食物有關的各類科學和人

        • ISBN:9787542427953
      • 中國北方小扁豆栽培
        • 中國北方小扁豆栽培
        • 邢寶龍,劉小進,王小英 編/2021-8-1/ 氣象出版社/定價:¥52
        • 小扁豆是食、菜兩用,兼有多種成分和用途的食用豆類作物,在我國有一定的種植傳統,各地均可栽培,在中國北方有一定的種植面積和優勢。本書較全面地介紹和論述了小扁豆栽培中的科研成果和生產成就。全書由5章組成。第一章分為2節,介紹了中國北方小扁豆的生產布局和種質資源。第二章有3節內容,撰述了小扁豆栽培的生物學基礎,包括生長發育進

        • ISBN:9787502974855
      • 食用豆產業關鍵實用技術100問
        • 食用豆產業關鍵實用技術100問
        • 陳新 編著/2021-8-1/ 中國農業出版社/定價:¥50
        • 食用豆主括綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、蕓豆、豇豆等等,在種植業結構調整、農業可持續發展、營養與健康、鄉村振興和產業扶貧等方面起重要作用,產業需求日益旺盛,未來發展前景廣闊。但食用豆產業也存在品種多、亂、雜,栽培技術粗放,病蟲害綠色防控技術應用不普及,精深加工產品不夠豐富等一系列問題,針對以上問題,我們在江蘇省相關財政資金項

        • ISBN:9787109287365
      • 小扁豆
        • 小扁豆
        • 楊曉明,王梅春 著/2021-4-1/ 中國農業科學技術出版社/定價:¥50
        • 本書由八章組成。包括小扁豆起源、分布與分類;植物學特征和生物學特性;生長發育及其環境效應;種植方式與栽培技術;病蟲草害綜合防治與防除;營養品質與綜合利用;資源研究與遺傳育種;生產現狀及產業發展對策等方面內容。小扁豆在中國目前的科研和生產現狀可用少、小、特、優、新來概括。本書的出版可供農業院校有關專業師生和農業科研工作者

        • ISBN:9787511651495
      • 綠豆優質豐產栽培技術
        • 綠豆優質豐產栽培技術
        • 胡云宇,許彥蓉 著/2021-3-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥75
        • 《綠豆優質豐產栽培技術》先是介紹了綠豆的分布、生產區劃,綠豆品種資源與品種,綠豆的綜合利用,綠豆的形態特征和生長習性,本著實用的原則,重點對綠豆的栽培技術、橫山大明綠豆栽培技術進行了探究!毒G豆優質豐產栽培技術》內容全面,結構完整,實用性較強,可供相關科技人員參考使用。

        • ISBN:9787557877859
      • 綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用
        • 綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用
        • 刁靜靜,陳洪生,李朝陽 著/2020-7-1/ 中國紡織出版社/定價:¥98
        • 《綠豆免疫活性肽制備關鍵技術及應用》以綠豆肽為原料,研究綠豆肽結構與其免疫活性的關系,找出具備較高免疫活性的綠豆肽分子量、氨基酸序列及關鍵組分:探討綠豆肽在機體中發揮非特異性免疫的作用機制;并將其應用于免疫低下、急性肺損傷小鼠模型,探討其在機體中的免疫調節作用,從而為綠豆肽的高值化利用提供了理論應用基礎!毒G豆免疫活性

        • ISBN:9787518075515
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