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      當前分類數量:5172  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【R1 預防醫學、衛生學】 分類索引
      • 硒與人體健康
        • 硒與人體健康
        • 叢欣、程水源 主編/2024-3-1/ 化學工業出版社/定價:¥62
        • 硒與人體健康

        • ISBN:9787122444752
      • 健康中國背景下控煙運動的媒介表征與輿論表達
        • 健康中國背景下控煙運動的媒介表征與輿論表達
        • 馬旭/2024-3-1/ 光明日報出版社/定價:¥95
        • 本書選擇控煙運動作為代表議題,具有很強現實意義,中國控煙運動面臨的困境是有目共睹的?責煶尚У木徛粌H對于政府的國際形象有所損抑,也消耗著民眾的健康。 在研究創新方面,本書首先致力于轉變健康傳播的常規研究視角,提出了媒介表征、數字媒介實踐與共識達成的理論機制模型,并借助框架理論進行了操作化補充;隨后,將此理論模型在控

        • ISBN:9787519475017
      • 羊肉、鴨肉和狗肉的生理功效探究
        • 羊肉、鴨肉和狗肉的生理功效探究
        • 張英君著/2024-3-1/ 化學工業出版社/定價:¥88
        • 本書探討了羊肉、鴨肉和狗肉三種原料肉對大鼠的生理功效,包括對體溫、消化系統、體重等生理特征的影響;對甲狀腺軸激素、胰島素和血糖水平的影響及三者相關性的研究;對血清ADH、ALD的影響及鉀、鈉水平和ADH、ALD相關性分析;對血清細胞因子以及免疫球蛋白的影響及相關性分析。最后應用SELDI-TOFMS技術分析了血清蛋白質

        • ISBN:9787122445636
      • 食品營養與安全衛生學
        • 食品營養與安全衛生學
        • 姜忠麗,趙秀紅主編/2024-3-1/ 化學工業出版社/定價:¥66
        • 本書闡述了食品營養學和食品安全學的基礎理論和實際應用的知識與方法。包括食品營養與安全的主要概念、研究內容、發展歷程及我國在食品營養與食品安全方面的現狀及政策措施,人體需要的七大營養素——蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維,以及食品污染及其防治、食物中毒及其防治、各類食品(包括轉基因食品)的衛生及其管

        • ISBN:9787122445285
      • 能量飲食
        • 能量飲食
        • (美)Ari Whitten(阿里·惠頓),Alex Leaf(亞歷克斯·利夫)/2024-2-1/ 電子工業出版社/定價:¥78
        • 疲勞的真正罪魁禍首并不在于腎上腺疲勞的先入為主的觀念,補充能量也不在于以耗時和不切實際的方式來改變我們的生活。相反,核心的根本原因在于細胞,特別是線粒體缺乏,我們可以通過簡單的、直接的營養策略來解決這個生物學問題。本書將帶領讀者深入了解人體的細胞能量中心,探索影響線粒體和身體系統整體工作的最大壓力源。然后,用明確的營養

        • ISBN:9787121470301
      • 營養配對健康加分
        • 營養配對健康加分
        • 生活新實用編輯部編著/2024-2-1/ 江蘇鳳凰科學技術出版社/定價:¥56
        • 本書是一本專注食材功效搭配的書,本書分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五谷雜糧篇,詳細地為讀者介紹了常見優質食材,如何搭配食材才能吃出健康與營養,更分享了營養學家提供的營養不流失的烹飪技巧。書中每種食材都有醫師的健康叮嚀,如痛風患者不宜食用豆制品或海鮮類食材等。此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量

        • ISBN:9787571337537
      • 0-3歲嬰幼兒衛生與保育
        • 0-3歲嬰幼兒衛生與保育
        • 劉娟,楊靜/2024-1-8/ 南京大學出版社/定價:¥49
        • 0-3歲嬰幼兒衛生與保育作為早期教育專業的一門專業核心課程,能夠滿足該專業的崗位能力需求以及雙證書需求,更能滿足大眾對嬰幼兒照護服務的需求。本書的主要內容包括0-3歲嬰幼兒生理與心理衛生、營養衛生、日常生活護理、疾病預防、意外傷害處理等。本書針對0-3歲的嬰幼兒的月齡特點,力求全面呈現0-3歲嬰幼兒衛生與保健要點,本書

        • ISBN:9787305271373
      • 智慧醫療集成服務關鍵技術及應用
        • 智慧醫療集成服務關鍵技術及應用
        • 李建強, 楊吉江, 王青 著/2024-1-2/ 中國財富出版社/定價:¥68
        • 本書在對國內外智慧醫療服務模式進行調研分析的基礎上,對此模式從傳統被動服務到集成化服務的轉變進行了闡述,涉及數據挖掘、語義計算、大數據應用等相關數字化模式。在綜述信息技術對新興服務模式支撐的基礎上,本書討論了圍繞服務供方流程再造進行資源聚合和服務集成的關鍵支撐性數字化技術以及在數字化管理運營過程中資源聚合和集成服務實踐

        • ISBN:9787504774385
      • 餐飲食品安全與操作(中等職業教育中餐烹飪專業教材)
        • 餐飲食品安全與操作(中等職業教育中餐烹飪專業教材)
        • 王京法/2024-1-1/ 中國輕工業出版社/定價:¥39
        • 本書為中等職業教育中餐烹飪專業教材,本教材共分十一章,涵蓋餐飲食品安全、餐飲服務人員要求、餐飲服務場所要求、原料采購、驗收與貯存,加工、制作與留樣,供餐、用餐與配送,檢驗與檢測,清洗與消毒,廢棄物管理、有害生物防治、餐飲食品安全職業道德。本書介紹了最基本的餐飲食品安全基礎知識,同時參考了我國政府部門對餐飲企業的強制要求

        • ISBN:9787518446322
      • 密閉環境作業人員健康風險評估
        • 密閉環境作業人員健康風險評估
        • 許碩貴 王川 王子瑩 /2024-1-1/ 清華大學出版社/定價:¥268
        • 本文中詳細介紹了密閉環境的基本概念、健康風險發展歷程、健康風險評估流程、密閉環境化學污染、物理污染和生物污染健康風險識別及評估方法,對國內外常用職業健康風險評估模型進行了闡述,并詳細介紹了目前常用的密閉環境作業人員疲勞與作業能力評估方法。本書首次系統闡述密閉作業環境健康風險評估相關技術知識體系,為我們進行的密閉環境作業

        • ISBN:9787302648925
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